茶々の茶のみ話

茶々ののんびり日記です。どうでもいいようなことがつらつら~っと書いてあります。 お茶のみ話感覚で読んでいただけたら嬉しいです♪

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3週間ぶりの帰省

今日は旦那が、3週間ぶりに帰省します。
間の土曜日に仕事が入ってしまったことや、この先の帰省プラン(笑)のことも考えて週末を2度飛び越えたのですが、これではさすがに寂しかったようです 「1週おきの帰省が一番楽だよな~」なんて申しておりました(笑)。

いつも帰省した時には、旦那の食べたいものをリクエストしてもらうのですが、今回は『モツ鍋』のリクエストがありました 白モツは臭みがあるので、酒と生姜を入れたお湯で一度ゆがき、そのあとスライスしたニンニクと一緒に圧力鍋で柔らか~く茹でるのが我が家流 あとは土鍋にたっぷりのお野菜と一緒に入れ、ぐつぐつ煮込みます・・・・・・おおっ、想像したらツバが出てきそうですよ モツはかなり柔らかくなるので、子供たちでも全然大丈夫♪
冬はやっぱり鍋!ですよね
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