茶々の茶のみ話

茶々ののんびり日記です。どうでもいいようなことがつらつら~っと書いてあります。 お茶のみ話感覚で読んでいただけたら嬉しいです♪

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旬の美味しさ

実家からもらった、大量のじゃがいも(キタアカリ)と巨大なタマネギをどうしようか考えていたら、ヴィシソワーズに行き着きました
我が家では、以前T様から教えていただいたヴィシソワーズが大人気で、時々「冷たいおイモのスープが飲みたい」とリクエストがかかります♪(T様、美味しいレシピを教えてくださってありがとうございました
ミキサーがないのでスピードカッターで潰してますが、今回はおイモ自体が柔らかかったので、完全にドロドロ状態に。やっぱりキレイに潰れると舌ざわりが違いますね。いつも大鍋で大量に作るので、実家へもおすそ分けするのですが、今回も「作るけど、いる?」と聞いたら「いる~っ」という超明るい返事が返ってまいりましたよ(笑)。

ううっ、でも我が家の分もたっぷり朝食分まであったはずなのに、昨夜長男がまさかの3杯おかわりをしてしまったので、今朝の私の分はなくなってしまいました じゃがいもいっぱいあるから、また作ろうかな・・・。

それにしても恐るべし男子の食欲!!我が家のエンゲル係数は上がる一方です。寿司屋・焼肉屋へ連れて行けなくなるのも時間の問題か。

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